Mousse σοκολάτας με στραγγιστό και whey
Στραγγιστό 0%, whey και άγλυκο κακάο, χτυπημένα με μίξερ μέχρι να πάρουν αέρα. Δύο κουπάκια με 28,9 g πρωτεΐνη και 1 g λίπος το καθένα, για όταν θες σοκολάτα μέσα στα macros.
28,9gΠρωτεΐνη
1gΛίπος
9,3gΥδατάνθρ.
150kcal
Υλικά
- 300 g στραγγιστό γιαούρτι 0%, κρύο από το ψυγείο
- 30 g whey isolate (σοκολάτα ή ουδέτερη γεύση)
- 12 g άγλυκο κακάο σε σκόνη
- 20 ml σιρόπι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
- Μία πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
- Κοσκίνισε το whey και το κακάο μαζί σε ένα μπολ, για να μη μείνουν σβόλοι κακάο στη mousse.
- Ρίξε το στραγγιστό, το σιρόπι και την πρέζα αλάτι. Ανακάτεψε πρώτα με κουτάλι μέχρι να υγρανθούν οι σκόνες, αλλιώς σηκώνεται σύννεφο μόλις βάλεις το μίξερ.
- Χτύπα με μίξερ χειρός σε μεσαία ταχύτητα 2-3 λεπτά, μέχρι το μείγμα να ανοίξει χρώμα και να πάρει αέρα. Αν είναι πολύ σφιχτό, πρόσθεσε μία κουταλιά νερό.
- Μοίρασε σε δύο ποτήρια ή κουπάκια και βάλ' τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά να σφίξουν.
- Πριν σερβίρεις, πασπάλισε λίγο κακάο ή βάλε μερικά μούρα από πάνω (αυτά δεν μετράνε στα macros).
Tip: Η πρέζα αλάτι μαλακώνει την πίκρα του κακάο. Τα macros είναι υπολογισμένα με το MyProtein Impact Whey Isolate και το GymBeam Zero Syrup Σοκολάτα του καταλόγου· με άλλη σκόνη ή άλλη γεύση, πέρασε τα νούμερα της δικής σου ετικέτας. Αν δεν έχεις σιρόπι, γλύκανε με στέβια ή άφησε το whey να κάνει τη δουλειά. Για πλάνο στα δικά σου νούμερα, μίλα με αδειοδοτημένο διαιτολόγο-διατροφολόγο. Ενημερωτικό περιεχόμενο, όχι εξατομικευμένη διατροφική συμβουλή.
Τα μακροθρεπτικά ανά μερίδα είναι κατά προσέγγιση και εξαρτώνται από τις ακριβείς ποσότητες και μάρκες των υλικών.