Lean-score 0-100
Μία βαθμολογία ανά προϊόν, με τον ίδιο τύπο για όλα: όσο περισσότερη πρωτεΐνη ανά θερμίδα και όσο λιγότερο λίπος, τόσο ψηλότερα. Συγκρίνεις στα ίσια, χωρίς να βγάζεις πράξεις.
Ο οδηγός της ελληνικής αγοράς
Πολλή πρωτεΐνη. Ελάχιστο λίπος.
Το apaxo βαθμολογεί και ταξινομεί τα άπαχα, υψηλής πρωτεΐνης προϊόντα της ελληνικής αγοράς. Φτιαγμένο για όσους γυμνάζονται, μετράνε μακροθρεπτικά και θέλουν γράμμωση χωρίς να γυρνάνε ετικέτες ραφιού.
226 προϊόντα από όλη την ελληνική αγορά, με μακροθρεπτικά, τιμές και πού τα βρίσκεις.
Ψάρι & θαλασσινά
Kallimanis Τόνος σε Νερό
Καλλιμάνης · ανά 100g
98
lean-score
226προϊόντα στον οδηγό
7κατηγορίες τροφίμων
≤0,5gόριο για «χωρίς λιπαρά»
97/100κορυφαίο lean-score
Γιατί apaxo
Τα macros, χωρίς το ψάξιμο.
Τρία πράγματα που κάνει κάθε καρτέλα, ώστε να αποφασίζεις σε δευτερόλεπτα αντί να γυρνάς ετικέτες στο ράφι.
Σωστό «χωρίς λιπαρά»
Κρίνουμε κάθε προϊόν από τον πραγματικό πίνακα διατροφής, όχι από το μπροστινό μέρος της συσκευασίας. Το «χωρίς λιπαρά» μπαίνει μόνο όταν το λίπος είναι ως 0,5g, όπως ορίζει ο νόμος.
Πού το βρίσκεις
Κάθε καρτέλα δείχνει σε ποια αλυσίδα ή e-shop κυκλοφορεί το προϊόν και πόσο κοστίζει, ώστε να ξέρεις τι υπάρχει όντως στο ράφι και σε τι τιμή.
Το όργανο μέτρησης
Ένας αριθμός. Όλα τα macros.
Το lean-score είναι μια βαθμολογία από 0 έως 100 που λέει, με μια ματιά, πόσο άπαχο και πρωτεϊνικό είναι ένα προϊόν. Ο τύπος είναι ο ίδιος για όλα και φαίνεται ανοιχτά: ανταμείβει την πρωτεΐνη ανά θερμίδα, τιμωρεί το λίπος. Δύο γιαούρτια, ένα στήθος κοτόπουλο και μια σκόνη πρωτεΐνης μπαίνουν στην ίδια κλίμακα, οπότε η σύγκριση βγάζει νόημα όποια κατηγορία κι αν κοιτάς.
lean = 70% × (πρωτεΐνη·4 / θερμίδες) + 30% × (1 − λίπος/10)•Πρωτεΐνη ανά θερμίδα: πόσο «καθαρή» είναι η τροφή.
•Ποινή λίπους: 0g λίπος = πλήρης βαθμός, 10g+ = μηδέν.
•Κλίμακα 0-100. Καμία στάθμιση σε μάρκα ή τιμή.
98lean-score
Ο υπολογιστής πρωτεΐνης
Πόση πρωτεΐνη τη μέρα;
Βάλε το βάρος σου και τον στόχο, και βγάζει το ημερήσιο εύρος πρωτεΐνης — και πόσο κάνει αυτό σε πραγματικά προϊόντα από τον οδηγό.
Βρες τα προϊόντα στον οδηγόΕύρος προσανατολισμού για ενήλικες που γυμνάζονται με αντιστάσεις (1,4–2,2 g ανά κιλό σώματος). Δεν είναι εξατομικευμένη διατροφική συμβουλή — για πλάνο στα μέτρα σου, απευθύνσου σε αδειοδοτημένο διαιτολόγο.
144–176 g
πρωτεΐνη την ημέρα
Ο μέσος στόχος (160g) σε προϊόντα του οδηγού — διάλεξε όποιο θες:
Ο οδηγός προϊόντων
226 προϊόντα, ταξινομημένα κατά lean-score.
Κάθε καρτέλα: μακροθρεπτικά ανά 100g, lean-score, τιμή και κόστος ανά 100g πρωτεΐνης από όλη την αγορά. Φιλτράρισε ανά κατηγορία, επίπεδο λίπους ή πρωτεΐνη, ή ταξινόμησε κατά φθηνότερη πρωτεΐνη.
Κανένα προϊόν δεν ταιριάζει με τα φίλτρα. Δοκίμασε να τα χαλαρώσεις.
Κατηγορίες
Επτά καλάθια, μία λογική.
Διάλεξε κατηγορία και ο οδηγός φιλτράρει αμέσως. Από το στήθος κοτόπουλο μέχρι τη clear whey.
Η καλύτερη αξία
Πού παίρνεις τη φθηνότερη πρωτεΐνη.
Τα 10 προϊόντα με το χαμηλότερο κόστος ανά 100g πρωτεΐνης σε όλη την αγορά. Όταν μετράς και το πορτοφόλι, από εδώ ξεκινάς. Τιμές λιανικής από το PosoKanei, μέσος όρος αλυσίδων.
Δες ολόκληρο τον οδηγό ταξινομημένο κατά κόστος πρωτεΐνης στον οδηγό προϊόντων → ταξινόμηση «Κόστος ανά πρωτεΐνη».
Νηστεία & ελληνικό τραπέζι
Πρωτεΐνη με ελληνικό τρόπο.
Δύο γωνίες που δεν χωράνε στο ράφι του σούπερ μάρκετ: η νηστίσιμη πρωτεΐνη, και τα κλασικά ελληνικά πιάτα με την πρωτεΐνη και το λίπος τους.
🌱 Νηστίσιμη πρωτεΐνη
Σε μέρες νηστείας η πρωτεΐνη έρχεται από φυτικές πηγές. Οι πιο πυκνές που βρίσκεις εύκολα στην Ελλάδα — όλες μέσα στον οδηγό:
Γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100g (ξηρό βάρος στα όσπρια). Η νηστεία έχει διαφορετικούς κανόνες ανά ημέρα (λάδι, θαλασσινά)· αυτό είναι διατροφικός, όχι θρησκευτικός οδηγός.
🇬🇷 Στο ελληνικό τραπέζι
Τυπικές τιμές για κλασικά πιάτα και προϊόντα — πόσο άπαχα είναι πραγματικά:
| Ανά 100g | Πρωτεΐνη | Λίπος |
|---|---|---|
| Σουβλάκι κοτόπουλο (ψαχνό) | ~27 g | ~5 g |
| Γύρος κοτόπουλο | ~28 g | ~6 g |
| Παστουρμάς | ~30 g | ~12 g |
| Στραγγιστό γιαούρτι 2% | ~9 g | ~2 g |
| Φέτα ΠΟΠ | ~14 g | ~21 g |
| Γύρος χοιρινός | ~16 g | ~16 g |
Τυπικές τιμές μαγειρεμένου/έτοιμου, όχι συγκεκριμένο προϊόν ή ετικέτα. Άπαχα: κοτόπουλο (σουβλάκι/γύρος) και στραγγιστό γιαούρτι. Πολλή πρωτεΐνη αλλά και λίπος: φέτα, γύρος χοιρινός.
Οδηγοί & συνταγές
Διάβασε, μετά μαγείρεψε.
Πρακτικοί οδηγοί για πρωτεΐνη, γράμμωση και ετικέτες — και άπαχες συνταγές με μακροθρεπτικά ανά μερίδα. Όλα γραμμένα με πραγματικές πηγές.
Πρωτεΐνη
Πόση πρωτεΐνη χρειάζεσαι την ημέρα ανά κιλό σώματος
Η RDA 0,8 g/kg σε κρατάει από την έλλειψη· για μυ θες 1,6–2,2 g/kg και ως 3,1 g/kg σε γράμμωση.
Διάβασέ το → ΠρωτεΐνηΟι πιο φθηνές πηγές πρωτεΐνης στην Ελλάδα
Σύγκριση κόστους ανά 100g καθαρής πρωτεΐνης για τις βασικές πηγές που χρησιμοποιεί ο μέσος ασκούμενος.
Διάβασέ το → Άπαχη διατροφήΤι σημαίνει «άπαχο» και γιατί μετράει στη γράμμωση
«Άπαχο» έχει νομικό όριο, αλλά αυτό που μετράει σε γράμμωση είναι το λίπος ανά 100g και η πρωτεΐνη ανά θερμίδα.
Διάβασέ το → ΓράμμωσηΠώς να κάνεις γράμμωση χωρίς να χάσεις μυς
Μέτριο έλλειμμα, αργός ρυθμός, αρκετή πρωτεΐνη και σταθερά φορτία στην προπόνηση.
Διάβασέ το → ΣυνταγήΚοτόπουλο meal prep, 3 τρόποι
Μία αγορά στήθους, τρεις μαρινάδες, μηδέν βαρεμάρα μέχρι την Παρασκευή.
Δες τη → ΣυνταγήΓλυκό γιαουρτιού με whey
Στραγγιστό 0%, ένα scoop whey, λίγα μούρα. Πέντε λεπτά για 45 g πρωτεΐνη με ελάχιστο λίπος.
Δες τη →
Έρχεται · beta
Δεν σταματάει στο ράφι.
Το apaxo ξεκινά από τα προϊόντα του σούπερ μάρκετ, αλλά ο στόχος είναι κάθε άπαχη επιλογή στην Ελλάδα — και έξω από το σπίτι. Να τι ετοιμάζουμε.
Μαγαζιά με άπαχες επιλογές
Εστιατόρια, τοστάδικα και beach bars που σερβίρουν υψηλής πρωτεΐνης, χαμηλού λίπους πιάτα. Με μακροθρεπτικά και πού βρίσκονται.
Πρόσθεσέ το εσύ
Βρήκες ένα άπαχο προϊόν ή ένα μαγαζί που λείπει; Στείλε το και μπαίνει στον οδηγό. Ο κατάλογος μεγαλώνει από την κοινότητα.
Κοντά σου
Χάρτης με τα σημεία που έχουν άπαχες επιλογές στην πόλη σου, για να τα βρίσκεις στο λεπτό.
Πρότεινε προϊόν ή μαγαζί
ή γράψου παρακάτω να μάθεις πρώτος μόλις ανοίξει.
Συχνές ερωτήσεις
Ό,τι ρωτάνε συνήθως.
Ποιοι είμαστε
Φτιαγμένο από κόσμο που μετράει macros.
Το apaxo φτιάχτηκε από ανθρώπους που γυμνάζονται και βαρέθηκαν να γυρνάνε ετικέτες για να βρουν τι είναι πραγματικά άπαχο. Καταγράφουμε τα προϊόντα της ελληνικής αγοράς, τα βαθμολογούμε με έναν διαφανή, κοινό τύπο, και τα παρουσιάζουμε με μακροθρεπτικά και τιμές ξεκάθαρα. Σιγά σιγά ανοίγουμε και έξω από το ράφι — μαγαζιά με άπαχες επιλογές και προτάσεις από την κοινότητα.
Στόχος ένας: να βρίσκεις γρήγορα πολλή πρωτεΐνη με ελάχιστο λίπος.
Διατροφική σημείωσηΤο περιεχόμενο του apaxo είναι ενημερωτικό και δεν αποτελεί εξατομικευμένη διατροφική συμβουλή. Για διατροφικό πλάνο προσαρμοσμένο στους στόχους και την κατάστασή σου, απευθύνσου σε αδειοδοτημένο διαιτολόγο.
Σημείωση συνεργατικών συνδέσμωνΟρισμένοι σύνδεσμοι προς σημεία πώλησης ενδέχεται μελλοντικά να είναι συνεργατικοί (affiliate), χωρίς καμία επιβάρυνση για σένα. Δεν επηρεάζουν το lean-score ούτε την κατάταξη· η βαθμολογία βγαίνει αποκλειστικά από τα μακροθρεπτικά.
Πηγή δεδομένωνΟι τιμές προέρχονται από το παρατηρητήριο PosoKanei (μέσος όρος αλυσίδων). Τα μακροθρεπτικά είναι από επίσημες ετικέτες ή εκτίμηση βάσει κατηγορίας, όπου σημειώνεται στην καρτέλα. Snapshot αγοράς, ανανεώνεται τακτικά.